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Marché PAJI/26/00852
ENTRETIEN, MAINTENANCE ET RÉPARATION DES MATÉRIELS DE CUISINE ET DE RESTAURATION
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ENTRETIEN, MAINTENANCE ET RÉPARATION DES MATÉRIELS DE CUISINE ET DE RESTAURATION

Détail du MAPA

Numéro de consultation
PAJI/26/00852
Type de produits
BS07 - Alimentation
Entretien des appareils de cuisine
Type de produit principal CPV :
50800000-3
Services divers d'entretien et de réparation
Description
Le Lycée Albert Camus de Nîmes (30) lance un marché à procédure adaptée pour la maintenance préventive et curative, ainsi que la réparation, d'un parc de plus de 60 équipements de cuisine professionnelle et de restauration collective (froid positif et négatif, chambres froides, cellules de refroidissement, matériels de cuisson, self-service, fontaines à eau, laboratoires STL). Délai d'intervention urgence : 4 heures. Règlement par virement Chorus. Marché d'un an renouvelable jusqu'à 4 ans.
Critères d'attribution

Offre la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci dessous avec leur pondération :

Prix (taux horaire, déplacement, pièces)
40%
Valeur technique (mémoire, organisation, délais)
35%
Valeur technique (mémoire, organisation, délais) Qualifications et expériences similaires
15%
Développement durable et engagement écologique
10%
Documents annexes
Acte_Engagement_MAPA_LyceeAlbertCamus.docx
Annexe1_BPU_Lycee_Albert_Camus.xlsx
Annexe2_Parc_Materiel_Lycee_Albert_Camus.xlsx
MAPA MAINTENANCE PREVENTIVE ET CURATIVE DES APPAREILS DE CUISINE - LAC.pdf
Négociations
Une phase de négiciation est prévue pour ce marché.
Date limite de remise des offres
13/04/2026 à 12h00 ( Heure de Paris )
Transmission des offres
- En déposant vos offres sur cette plateforme
Etablissement
Nom Lycée Albert Camus
Adresse 51 av Georges Pompidou
BP 7069

30911 NIMES CEDEX 2
France
Contact
Nom Mme GUILLAUME Maryline
Téléphone 0466629171
Fax
Email budget.0300023m@ac-montpellier.fr
Pouvoir adjudicateur
M. MORAT Christophe
Dates de publication
Date de début
14/03/2026
Date de fin
13/04/2026
Durée
30 jours

Correction BPU Modification publiée le 02/04/2026 à 12:52

MARCHÉ À PROCÉDURE ADAPTÉE
Entretien, maintenance et réparation des matériels de cuisine et de restauration
Année scolaire 2026-2027
Lycée Albert Camus – Nîmes

Suite aux observations formulées par un candidat lors de la phase de consultation, des modifications ont été apportées au dossier. Les candidats sont invités à prendre en compte les éléments suivants avant de remettre leur offre.

1. Bordereau de Prix Unitaires (Annexe 1 – BPU)
Le BPU joint au présent avis remplace dans son intégralité la version initiale. Il intègre notamment la création de nouvelles lignes de maintenance préventive (matériel de cuisson gaz, fours, cuisson électrique hors four, matériel de préparation) et la mise à jour des quantités estimées.

2. Cahier des Clauses Administratives et Techniques Particulières (CCATP)
L'article 3.1 est reformulé comme suit :
— Ancienne rédaction : « Visites périodiques planifiées (minimum deux visites par an pour chaque équipement sous contrat) »
— Nouvelle rédaction : « Visites périodiques planifiées (minimum une visite par an pour chaque équipement sous contrat) »

Toutes les autres stipulations du CCATP demeurent inchangées.

La date limite de remise des offres est maintenue au lundi 13 avril 2026 à 12h00.

Lycée Albert Camus – Nîmes, le 02 avril 2026

Documents annexes :

modification - Annexe1_BPU_Lycee_Albert_Camus_V2.xlsx
Le dépôt d'offre n'est plus possible. Retour liste

Questions/Réponses

Mme GUILLAUME Maryline
Lycée Albert Camus
51 av Georges Pompidou
BP 7069
30911 NIMES CEDEX 2
Tél : +33466629171
Visite des installations Le 19/03/2026 à 09h25

Madame, Monsieur,

Dans le cadre du marché relatif à la maintenance préventive et curative des appareils de cuisine sur le site de l'AJI,

Nous avons le plaisir de vous informer que des visites de site sont possible pour l'ensemble des candidats souhaitant prendre connaissance des équipements concernés.

Afin de ne pas perturber le bon fonctionnement du service de restauration, les visites se dérouleront exclusivement dans le créneau horaire suivant :

Horaires de visite : 8h00 – 10h00

Nous vous invitons à prendre rendez-vous en adressant votre demande par courrier électronique à l'adresse suivante :

budget.0300023m@ac-montpellier.fr

Merci de préciser dans votre message vos coordonnées ainsi que vos disponibilités, afin que nous puissions vous proposer une date de visite.

Nous restons à votre disposition pour tout renseignement complémentaire.

Cordialement,

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Offre

Le dépôt d'offre n'est plus possible.

Liste des attributions et avenants

Lot : ENTRETIEN, MAINTENANCE ET RÉPARATION DES MATÉRIELS DE CUISINE ET DE RESTAURATION

Identifiant unique : 2026-19300023900015-00852
Attribution initiale
Fournisseur
Raison social QUIETALIS
Adresse 11D Allee du piot
30660 GALLARGUES LE MONTUEUX
siret 49872106700516
Conditions d'attribution
Montant forfaitaire ou estimé maximum HT 7425.00 €
Forme du prix Ferme et actualisable
Durée initiale du marché en mois 12
Date de notification 04/05/2026
Publié le 05/05/2026 à 14:47