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Marché PAJI/25/09056
Marché alimentaire - VIANDES BIO- Lycée Bertran de Born
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Identification
Marché alimentaire - VIANDES BIO- Lycée Bertran de Born
Détail du MAPA
Numéro de consultation
PAJI/25/09056
Type de produits
BF12 -
Alimentation
Viande fraîche, charcuterie
Lot : Lot 1 : Boeuf bio
CPV principal :
15111000-9
Viande bovine
Lot : Lot 2 : Veau bio
CPV principal :
15111200-1
Viande de veau
Lot : Lot 3 : Porc bio
CPV principal :
15113000-3
Viande de porc
Lot : Lot 4 : Charcuterie bio
CPV principal :
15131134-3
Boudin noir et autres saucisses à base de sang
Lot : Lot 5 : Viande de mouton et d'agneau bio
CPV principal :
15115000-7
Viande d'agneau et de mouton
Lot : Lot 6 : Poulet bio
CPV principal :
15112130-6
Poulets
Lot : Lot 7 : Dinde bio
CPV principal :
15112120-3
Dindes
Description
La présente consultation concerne la fourniture des produits viandes BIO nécessaire à la confection des repas servis à la cité scolaire Bertran de Born. Pour certains produits la livraison devra être effectuée au minimum 2 fois par semaine.
Critères d'attribution
Offre la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci dessous avec leur pondération :
Qualité des produits
40%
Qualité des services associés
10%
Qualité des conditions de livraison
20%
Prix
10%
Circuit court
20%
Date limite de remise des offres
22/12/2025 à 12h00 ( Heure de Paris )
Transmission des offres
- En déposant vos offres sur cette plateforme
Etablissement
| Nom | Lycée Bertran de Born |
|---|---|
| Adresse | 1 rue Charles Mangold
BP 1083 24001 PERIGUEUX CEDEX France |
Contact
| Nom | M. BILLONG Silas |
|---|---|
| Téléphone | 0553066000 |
| Fax | |
| gest.0240024w@ac-bordeaux.fr |
Pouvoir adjudicateur
Mme GANTELET Emmanuelle
Dates de publication
Date de début
08/12/2025
Date de fin
22/12/2025
Durée
14 jours
MERCURIALE Modification publiée le 10/12/2025 à 13:30
Bonjour,
Veuillez trouver en pièce jointe, la mercuriale pour le marché VIANDES BIO
Pour rappel, ce marché est un marché à procédure adaptée.
Documents annexes :
Contact Modification publiée le 12/12/2025 à 17:22
Bonjour,
Pour tout renseignement complémentaire, veuillez contacter le 05 53 06 60 34 de 7h à 16h du lundi au vendredi.
Merci
Offre
Liste des attributions et avenants
Lot : Lot 1 : Boeuf bio
Identifiant unique : 2025-19240024000011-09056-80614
Attribution initiale
Fournisseurs
| Raison social | SCA Le Pré Vert |
|---|---|
| Adresse | Cré@vallée Nord Boulevard des Saveurs
24660 Coulounieix Chamiers |
| siret | 41003838400047 |
| Raison social | MANGER BIO PERIGORD |
| Adresse | IMPASSE DE LA TRUFFE
24430 COURSAC |
| siret | 52913182300021 |
Conditions d'attribution
| Montant forfaitaire ou estimé maximum HT | 7000.00 € |
|---|---|
| Forme du prix | Ferme et actualisable |
| Durée initiale du marché en mois | 24 |
| Date de notification | 08/01/2026 |
Lot : Lot 2 : Veau bio
Identifiant unique : 2025-19240024000011-09056-80615
Attribution initiale
Fournisseurs
| Raison social | SCA Le Pré Vert |
|---|---|
| Adresse | Cré@vallée Nord Boulevard des Saveurs
24660 Coulounieix Chamiers |
| siret | 41003838400047 |
| Raison social | MANGER BIO PERIGORD |
| Adresse | IMPASSE DE LA TRUFFE
24430 COURSAC |
| siret | 52913182300021 |
Conditions d'attribution
| Montant forfaitaire ou estimé maximum HT | 7000.00 € |
|---|---|
| Forme du prix | Ferme et actualisable |
| Durée initiale du marché en mois | 24 |
| Date de notification | 08/01/2026 |
Lot : Lot 3 : Porc bio
Identifiant unique : 2025-19240024000011-09056-80616
Attribution initiale
Fournisseurs
| Raison social | SCA Le Pré Vert |
|---|---|
| Adresse | Cré@vallée Nord Boulevard des Saveurs
24660 Coulounieix Chamiers |
| siret | 41003838400047 |
| Raison social | MANGER BIO PERIGORD |
| Adresse | IMPASSE DE LA TRUFFE
24430 COURSAC |
| siret | 52913182300021 |
| Raison social | PERIGORDINE DE SALAISONS |
| Adresse | AVENUE JACQUES DUCLOS
24750 BOULAZAC ISLE MANOIRE |
| siret | 30697951900023 |
Conditions d'attribution
| Montant forfaitaire ou estimé maximum HT | 7000.00 € |
|---|---|
| Forme du prix | Ferme et actualisable |
| Durée initiale du marché en mois | 24 |
| Date de notification | 08/01/2026 |
Lot : Lot 4 : Charcuterie bio
Identifiant unique : 2025-19240024000011-09056-80617
Attribution initiale
Fournisseur
| Raison social | PERIGORDINE DE SALAISONS |
|---|---|
| Adresse | AVENUE JACQUES DUCLOS
24750 BOULAZAC ISLE MANOIRE |
| siret | 30697951900023 |
Conditions d'attribution
| Montant forfaitaire ou estimé maximum HT | 1500.00 € |
|---|---|
| Forme du prix | Ferme et actualisable |
| Durée initiale du marché en mois | 24 |
| Date de notification | 08/01/2026 |
Lot : Lot 5 : Viande de mouton et d'agneau bio
Identifiant unique : 2025-19240024000011-09056-80618
Lot
infructueux
Aucun fournisseur n'a répondu à l'offre
Lot : Lot 6 : Poulet bio
Identifiant unique : 2025-19240024000011-09056-80619
Attribution initiale
Fournisseurs
| Raison social | MANGER BIO PERIGORD |
|---|---|
| Adresse | IMPASSE DE LA TRUFFE
24430 COURSAC |
| siret | 52913182300021 |
| Raison social | BLASON D'OR |
| Adresse | 46 Rte de bordeaux
24100 ST LAURENT DES VIGNES |
| siret | 31805516700023 |
Conditions d'attribution
| Montant forfaitaire ou estimé maximum HT | 2000.00 € |
|---|---|
| Forme du prix | Ferme et actualisable |
| Durée initiale du marché en mois | 24 |
| Date de notification | 08/01/2026 |
Lot : Lot 7 : Dinde bio
Identifiant unique : 2025-19240024000011-09056-80620
Attribution initiale
Fournisseurs
| Raison social | MANGER BIO PERIGORD |
|---|---|
| Adresse | IMPASSE DE LA TRUFFE
24430 COURSAC |
| siret | 52913182300021 |
| Raison social | BLASON D'OR |
| Adresse | 46 Rte de bordeaux
24100 ST LAURENT DES VIGNES |
| siret | 31805516700023 |
Conditions d'attribution
| Montant forfaitaire ou estimé maximum HT | 2000.00 € |
|---|---|
| Forme du prix | Ferme et actualisable |
| Durée initiale du marché en mois | 24 |
| Date de notification | 08/01/2026 |