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Marché PAJI/23/00050
FOURNITURE DE BEURRE, ŒUFS, FROMAGES (BOF) POUR LE LYCEE DESCARTES A TOURS (37) ACCORD-CADRE N°02/2023
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Identification
FOURNITURE DE BEURRE, ŒUFS, FROMAGES (BOF) POUR LE LYCEE DESCARTES A TOURS (37) ACCORD-CADRE N°02/2023
Détail du MAPA
Numéro de consultation
PAJI/23/00050
Nature du marché
Accord-cadre
Type de produits
BF01 -
Alimentation
B.O.F
Lot : • Lot n°1 : B.O.F
CPV principal :
15500000-3
Produits laitiers
Lot : • Lot n°2 : B.O.F. “Produits fermiers”
CPV principal :
15500000-3
Produits laitiers
Lot : • Lot n°3 : B.O.F “Bio”
CPV principal :
15500000-3
Produits laitiers
Description
1.1 Objet de la consultation
La présente consultation a pour objet d’assurer l’approvisionnement en produits alimentaires du restaurant scolaire du lycée général Descartes (1100 rationnaires pour le déjeuner, et 380 internes et internes-externés pour le petit-déjeuner et le diner).
L’accord cadre à bons de commande est conclu avec minimum et maximum avec un titulaire par lot.
Les quantités mentionnées dans le bordereau unitaire des prix (BPU) sont calculées sur la base d’une quantité annelle prévisionnelle. Elles sont données à titre indicatif et n’ont pas valeur d’engagement.
Le minimum de commandes est de 50% de la valeur mentionnée totale du bordereau unitaire de prix (offre du titulaire retenu dans le cadre de la consultation).
Le maximum de commandes correspond à 200% de la valeur mentionnée totale du bordereau unitaire de prix (offre du titulaire retenu dans le cadre de la consultation).
En dérogation aux engagements pris par le lycée Descartes, les denrées entrant dans la composition de menus festifs ou thématiques proposés de manière exceptionnelle (fêtes, prestations type traiteur, menus régionaux…) peuvent être commandés auprès de fournisseurs non titulaires de l’accord-cadre.
1.2 Décomposition en lots
L’accord-cadre est composé de 3 lots.
• Lot n°1 : B.O.F
• Lot n°2 : B.O.F. “Produits fermiers”
• Lot n°3 : B.O.F “Bio”
1.3 Durée du marché
L’accord-cadre est conclu pour la période du 01 mai 2023 au 15 juillet 2024.
La présente consultation a pour objet d’assurer l’approvisionnement en produits alimentaires du restaurant scolaire du lycée général Descartes (1100 rationnaires pour le déjeuner, et 380 internes et internes-externés pour le petit-déjeuner et le diner).
L’accord cadre à bons de commande est conclu avec minimum et maximum avec un titulaire par lot.
Les quantités mentionnées dans le bordereau unitaire des prix (BPU) sont calculées sur la base d’une quantité annelle prévisionnelle. Elles sont données à titre indicatif et n’ont pas valeur d’engagement.
Le minimum de commandes est de 50% de la valeur mentionnée totale du bordereau unitaire de prix (offre du titulaire retenu dans le cadre de la consultation).
Le maximum de commandes correspond à 200% de la valeur mentionnée totale du bordereau unitaire de prix (offre du titulaire retenu dans le cadre de la consultation).
En dérogation aux engagements pris par le lycée Descartes, les denrées entrant dans la composition de menus festifs ou thématiques proposés de manière exceptionnelle (fêtes, prestations type traiteur, menus régionaux…) peuvent être commandés auprès de fournisseurs non titulaires de l’accord-cadre.
1.2 Décomposition en lots
L’accord-cadre est composé de 3 lots.
• Lot n°1 : B.O.F
• Lot n°2 : B.O.F. “Produits fermiers”
• Lot n°3 : B.O.F “Bio”
1.3 Durée du marché
L’accord-cadre est conclu pour la période du 01 mai 2023 au 15 juillet 2024.
Critères d'attribution
Offre la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci dessous avec leur pondération :
Qualité des produits
40%
Qualité des services associés
10%
Prix
30%
Politique sociale et environnementale
20%
Documents annexes
Date limite de remise des offres
30/01/2023 à 12h00 ( Heure de Paris )
Transmission des offres
- En déposant vos offres sur cette plateforme
Etablissement
| Nom | Lycée Descartes |
|---|---|
| Adresse | 10 rue des Minimes
BP 1009 37010 TOURS CEDEX 1 France |
Contact
| Nom | M. FOURCADE Yannick |
|---|---|
| Téléphone | |
| Fax | |
| yannick.fourcade@ac-orleans-tours.fr |
Pouvoir adjudicateur
M. BLARDAT Stéphane
Dates de publication
Date de début
05/01/2023
Date de fin
30/01/2023
Durée
25 jours
Offre
Liste des attributions et avenants
Lot : • Lot n°1 : B.O.F
Identifiant unique : 2023-19370035800024-00050-49296
Attribution initiale
Fournisseur
| Raison social | GUILMOT-GAUDAIS S.A.S. |
|---|---|
| Adresse | ZAC des Fougerolles
37700 LA VILLE-AUX-DAMES |
| siret | 30578592500127 |
Conditions d'attribution
| Montant forfaitaire ou estimé maximum HT | 76660.00 € |
|---|---|
| Forme du prix | Révisable |
| Durée initiale du marché en mois | 14 |
| Date de notification | 01/05/2023 |
Lot : • Lot n°2 : B.O.F. “Produits fermiers”
Identifiant unique : 2023-19370035800024-00050-49297
Lot
infructueux
Pas d'offre
Lot : • Lot n°3 : B.O.F “Bio”
Identifiant unique : 2023-19370035800024-00050-49298
Attribution initiale
Fournisseur
| Raison social | GUILMOT-GAUDAIS S.A.S. |
|---|---|
| Adresse | ZAC des Fougerolles
37700 LA VILLE-AUX-DAMES |
| siret | 30578592500127 |
Conditions d'attribution
| Montant forfaitaire ou estimé maximum HT | 6592.00 € |
|---|---|
| Forme du prix | Révisable |
| Durée initiale du marché en mois | 14 |
| Date de notification | 01/05/2023 |