Salle des marchés

Marché PAJI/20/02016
FOURNITURES DE PAINS FRAIS, BRIOCHES et VIENNOISERIE DU 01/09/2020 AU 30/06/2021 INCLUS POUR LE LYCEE GUSTAVE EIFFEL DE TALANGE

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Identification

Numéro de consultation
PAJI/20/02016
Type de produits
BF07 - Alimentation
Pain Viennoiserie Biscuit
Description
Description des besoins :
- petits pains de 60 grammes : environ 120 par jour
- petits pains de 80 grammes : environ 500 par jour
- baguettes de 250 grammes : environ 10 par semaine
- brioches pré-tranchées de 400 grammes et/ou viennoiserie : environ 60

Conditions de livraison :
6H00 - 6H30 pour le petit déjeuner des élèves internes
10h00 pour le repas de midi
16h00 pour le repas du soir des élèves internes
Ces quantités pourraient ne pas être respectées pour le mois de juin en raison de la chute des effectifs. Pa s de livraison le vendredi 16h00 et pendant les congés scolaires.
Les livraisons devront être réalisées dans des conteneurs de 80 pièces maximum
Passation des commande la veille par fax ou téléphone vers 14h00
L'attributaire du marché doit être un artisan boulanger : pain façonné et cuit par le titulaire du marché
Afin que l'offre soit recevable, les fournisseurs devront joindre à leur offre écrite des échantillons :
petits pains de 60 gr. : 6 pièces ; petits pains de 80 gr. : 2 pièces ; baguettes de 250 gr. : 2 pièces

ATTRIBUTION DU MARCHE A L'OFFRE ECONOMIQUEMENT LA PLUS AVANTAGEUSE APPRECIEE EN FONCTION DES CRITERES ENONCES CI-DESSOUS AVEC LEUR PONDERATION
Documents à produire
Devis
Plan
Fiches techniques
Condition de livraison
Critères d'attribution

Offre la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci dessous avec leur pondération :

Qualité des produits
50%
Qualité des services associés
5%
Qualité des conditions de livraison
5%
Prix
40%
Date limite de remise des offres
30/06/2020 à 12h00 ( Heure de Paris )
Transmission des offres
- Par pli postal
- Par courrier electronique (email)
- En déposant vos offres sur cette plateforme
Etablissement
Nom Lycée des métiers Gustave Eiffel
Adresse LA PONTE
BP 83

57525 TALANGE CEDEX
Contact
Nom M. KLEIN Christophe
Téléphone 03 87 71 42 99
Fax 03 87 72 35 83
Email christophe.klein1@ac-nancy-metz.fr
Pouvoir adjudicateur
Mme HIBLOT Edith
Dates de publication
Date de début
12/06/2020
Date de fin
30/06/2020
Durée
18 jours
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Attribution N° PAA/20/00652

Marché : PAJI/20/02016 FOURNITURES DE PAINS FRAIS, BRIOCHES et VIENNOISERIE DU 01/09/2020 AU 30/06/2021 INCLUS POUR LE LYCEE GUSTAVE EIFFEL DE TALANGE

Fournisseur LE FOURNIL DE LA VALLE DE L'ORNE
Adresse ZAC BELLE FONTAINE
57 18 CLOUANGE
Attribution MARCHE DE PAINS ET BRIOCHES
Date d'effet 01/09/2020
Publié du 01/07/2020 au 23/07/2020