Numéro de consultation
PAJI/20/00052
Type de produits
BF12 - Alimentation
Viande fraîche, charcuterie
Lot : Lot 1 viande bovine
CPV principal :
15111000-9
Viande bovine
Lot : lot 1B viande bovine issue de l'agriculture biologique ou équivalent
CPV principal :
15111000-9
Viande bovine
Lot : lot 2 viande ovine
CPV principal :
15115100-8
Viande d'agneau
Lot : lot 3 steak haché frais
CPV principal :
15131640-3
Steaks hachés de bœuf
Lot : lot 4 viande porcine
CPV principal :
15113000-3
Viande de porc
Lot : lot 5 volaille et lapin
CPV principal :
15112100-7
Volaille fraîche
Lot : lot 5B volaille issue de l'agriculture biologique ou équivalent
CPV principal :
15112100-7
Volaille fraîche
Lot : lot 6 charcuterie
CPV principal :
15131120-2
Charcuterie
Lot : lot 6B charcuterie issue de l'agriculture biologique ou équivalent
CPV principal :
15131120-2
Charcuterie
Lot : lot 7 saucisserie et chair
CPV principal :
15131130-5
Saucisses
Lot : lot 8 Viandes fraîches (type à préciser) issues de circuits courts de commercialisation
CPV principal :
15113000-3
Viande de porc
Description
Groupement de commandes de denrées alimentaires en viandes et charcuteries pour les établissements suivants : collèges Balzac
(Alençon), Louis Grenier (Le Mele sur Sarthe), Racine (Alençon) et St-Exupéry (Alençon) ; lycées Agricole (Alençon et Sées),
lyceé Maréchal Leclerc-Marguerite de Navarre (Alençon), Marcel Mezen (Alençon), Alain (Alençon).
Durée du marché : du 02 mars 2020 au 02 mars 2021.
Caractéristique principale : marché découpé en 11 lots (viande bovine, viande bovine AB, viande ovine, steak haché frais, viande
porcine, volaille et lapin, volaille et lapin AB, charcuterie, charcuterie AB, saucisserie et chair et viandes fraîches issues des circuits
courts).
Date limite de remise des offres : 28 janvier 2020 à 12h00
Critères de jugement des offres : 1) Qualité des produits (50%) 2) Prix (30%) 4) Performances environnementales (10%) 4) Qualité du
service (10%)
Documents exigibles : ATTRI1, le document de marché paraphé et signé, BPU papier et fichier excel impératif, fiches techniques produits, Questionnaire technique qualité de service et performances environnementales(Annexe), le questionnaire technique viande (annexe) et certificat d'absence OGM.
Liste des fichiers publiés avec cette consultation :
- ATTRI1-2019.doc
- BPU FOURNISSEUR 2020.xls
- CCAG-fournitures-et-service.pdf
- Certificat OGM.doc
- Document de marché 2020 viande.pdf
-Questionnaire technique annexe viande.doc
-Questionnaire technique qualité de service-performance environnementale.doc
Critères d'attribution

Offre la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci dessous avec leur pondération :

Qualité des produits
50%
Prix
30%
Performances environnementales
10%
Qualité de service
10%
Date limite de remise des offres
28/01/2020 à 12h00 ( Heure de Paris )
Transmission des offres
- En déposant vos offres sur cette plateforme
Etablissement
Nom LPO Leclerc-Navarre - Alençon
Adresse BP 357


61014 ALENCON CEDEX
France
Contact
Nom Mme MANIVIT Mélanie
Téléphone 02.33.80.33.50
Fax 02.33.27.72.14
Email int.0610002w@ac-caen.fr
Pouvoir adjudicateur
M. DOUAIRE Renaud
Dates de publication
Date de début
08/01/2020
Date de fin
28/01/2020
Durée
20 jours

erratum: membre supplémentaire groupement Modification publiée le 21/01/2020 à 15:13

Une erreur a été faite dans le document de marché 2020. En effet le lycée Alain fait bien partie du groupement.
- Lycée Alain -27 boulevard François Mezeray – BP 341 61014 Alençon cedex
nombre de convives :870 horaires de livraisons 06h00-11h00

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Lot : Lot 1 viande bovine

Identifiant unique : 2020-19610002800014-00052-24200
Attribution initiale
Fournisseur
Raison social GROSDOIT
Adresse MIN de Ruen, avenue de Tinchebray
76000 Rouen
siret 50821668600016
Conditions d'attribution
Montant forfaitaire ou estimé maximum HT 40420.85 €
Forme du prix Révisable
Durée initiale du marché en mois 12
Date de notification 07/02/2020

Lot : lot 1B viande bovine issue de l'agriculture biologique ou équivalent

Identifiant unique : 2020-19610002800014-00052-24201
Attribution initiale
Fournisseur
Raison social SARL RUEL
Adresse ZI ROUTE DE COURCEMONT
72110 BONNETABLE
siret 42322944200011
Conditions d'attribution
Montant forfaitaire ou estimé maximum HT 6595.30 €
Forme du prix Révisable
Durée initiale du marché en mois 12
Date de notification 07/02/2020

Lot : lot 2 viande ovine

Identifiant unique : 2020-19610002800014-00052-24202
Attribution initiale
Fournisseur
Raison social SARL RUEL
Adresse ZI ROUTE DE COURCEMONT
72110 BONNETABLE
siret 42322944200011
Conditions d'attribution
Montant forfaitaire ou estimé maximum HT 10065.25 €
Forme du prix Révisable
Durée initiale du marché en mois 12
Date de notification 07/02/2020

Lot : lot 3 steak haché frais

Identifiant unique : 2020-19610002800014-00052-24203
Attribution initiale
Fournisseur
Raison social SARL RUEL
Adresse ZI ROUTE DE COURCEMONT
72110 BONNETABLE
siret 42322944200011
Conditions d'attribution
Montant forfaitaire ou estimé maximum HT 21028.80 €
Forme du prix Révisable
Durée initiale du marché en mois 12
Date de notification 07/02/2020

Lot : lot 4 viande porcine

Identifiant unique : 2020-19610002800014-00052-24204
Attribution initiale
Fournisseur
Raison social GROSDOIT
Adresse MIN de ROUEN Avenue du Commandant Biheray
76000 ROUEN
siret 50821668600016
Conditions d'attribution
Montant forfaitaire ou estimé maximum HT 30715.30 €
Forme du prix Révisable
Durée initiale du marché en mois 12
Date de notification 07/02/2020

Lot : lot 5 volaille et lapin

Identifiant unique : 2020-19610002800014-00052-24205
Attribution initiale
Fournisseur
Raison social SOFRAL
Adresse Zone Industrielle Rue John Audubon BP 16
53110 LASSAY LES CHATEAUX
siret 73715014400019
Conditions d'attribution
Montant forfaitaire ou estimé maximum HT 59168.60 €
Forme du prix Révisable
Durée initiale du marché en mois 12
Date de notification 07/02/2020

Lot : lot 5B volaille issue de l'agriculture biologique ou équivalent

Identifiant unique : 2020-19610002800014-00052-24206
Attribution initiale
Fournisseur
Raison social CHARCUTERIE COSME
Adresse 88 AVENUE PIERRE PIFFAULT
72100 LE MANS
siret 35152552200030
Conditions d'attribution
Montant forfaitaire ou estimé maximum HT 924.00 €
Forme du prix Révisable
Durée initiale du marché en mois 12
Date de notification 07/02/2020

Lot : lot 6 charcuterie

Identifiant unique : 2020-19610002800014-00052-24207
Attribution initiale
Fournisseur
Raison social LES VIANDES FERMIERES
Adresse La Guérottière
50720 Saint Georges de Rouelley
siret 41793655600014
Conditions d'attribution
Montant forfaitaire ou estimé maximum HT 24020.00 €
Forme du prix Révisable
Durée initiale du marché en mois 12
Date de notification 07/02/2020

Lot : lot 6B charcuterie issue de l'agriculture biologique ou équivalent

Identifiant unique : 2020-19610002800014-00052-24208
Attribution initiale
Fournisseur
Raison social CHARCUTERIE COSME
Adresse 88 AVENUE PIERRE PIFFAULT
72100 LE MANS
siret 35152552200030
Conditions d'attribution
Montant forfaitaire ou estimé maximum HT 1670.00 €
Forme du prix Révisable
Durée initiale du marché en mois 12
Date de notification 07/02/2020

Lot : lot 7 saucisserie et chair

Identifiant unique : 2020-19610002800014-00052-24209
Attribution initiale
Fournisseur
Raison social SARL RUEL
Adresse ZI ROUTE DE COURCEMONT
72110 BONNETABLE
siret 42322944200011
Conditions d'attribution
Montant forfaitaire ou estimé maximum HT 10660.09 €
Forme du prix Révisable
Durée initiale du marché en mois 12
Date de notification 07/02/2020

Lot : lot 8 Viandes fraîches (type à préciser) issues de circuits courts de commercialisation

Identifiant unique : 2020-19610002800014-00052-24210
Attribution initiale
Fournisseurs
Raison social le porc de l etre pitois-EARL chevalier
Adresse L'être Pitois Languenoc
61320 l'orée d'ecouves
siret 40485360800028
Raison social le domaine de Bazonnel
Adresse Bazonnel
61420 Gandelain
siret 48116204800013
Conditions d'attribution
Montant forfaitaire ou estimé maximum HT 23473.60 €
Forme du prix Révisable
Durée initiale du marché en mois 12
Date de notification 07/02/2020