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Marché PAJI/25/01518
FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON CHAUDE POUR LE RESTAURANT SCOLAIRE DU COLLEGE
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Identification
FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON CHAUDE POUR LE RESTAURANT SCOLAIRE DU COLLEGE
Détail du MAPA
Numéro de consultation
PAJI/25/01518
Type de produits
BS01 -
Alimentation
Achat de repas
Type de produit principal CPV :
15800000-6
Produits alimentaires divers
Description
- Elaboration des menus
- La fabrication des repas (déjeuners) en conformité avec les prescriptions qualitatives et nutritionnelles définies par le collège
- Le conditionnement des plats cuisinés et des préparations froides
- Le transport et la livraison des repas sur site
- Le respect du contrôle de l'hygiène, notamment la réalisation à ses frais des contrôles microbiotiques prévus par la réglementation en vigueur
- Formation des personnels intervenant en cuisine
- Mise en place de commissions des menus
- La fabrication des repas (déjeuners) en conformité avec les prescriptions qualitatives et nutritionnelles définies par le collège
- Le conditionnement des plats cuisinés et des préparations froides
- Le transport et la livraison des repas sur site
- Le respect du contrôle de l'hygiène, notamment la réalisation à ses frais des contrôles microbiotiques prévus par la réglementation en vigueur
- Formation des personnels intervenant en cuisine
- Mise en place de commissions des menus
Critères d'attribution
Offre la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci dessous avec leur pondération :
Prix des prestations
50%
Valeurs techniques
40%
Performances environnementales
10%
Documents annexes
Date limite de remise des offres
01/06/2025 à 23h00 ( Heure de Paris )
Transmission des offres
- En déposant vos offres sur cette plateforme
Etablissement
| Nom | Collège les Roches Gravées |
|---|---|
| Adresse | 1 rue Gerville Réache
97114 TROIS RIVIERES - GUADELOUPE Guadeloupe |
Contact
| Nom | Mme BIQUE Monique |
|---|---|
| Téléphone | 0590926661 |
| Fax | 0590927605 |
| intendant.9710707s@ac-guadeloupe.fr |
Pouvoir adjudicateur
Mme DECILAP Catherine
Dates de publication
Date de début
06/05/2025
Date de fin
01/06/2025
Durée
26 jours
Offre
Liste des attributions et avenants
Lot : FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON CHAUDE POUR LE RESTAURANT SCOLAIRE DU COLLEGE
Identifiant unique : 2025-19971707500014-01518
Attribution initiale
Fournisseur
| Raison social | DATEX ANTILLES-GUYANE |
|---|---|
| Adresse | Centre d'affaires Dillon-Valmenière - Bâtiment D - Eurydice
97200 FORT DE FRANCE |
| siret | 42048120200067 |
Conditions d'attribution
| Montant forfaitaire ou estimé maximum HT | 135162.00 € |
|---|---|
| Forme du prix | Ferme et actualisable |
| Durée initiale du marché en mois | 1 |
| Date de notification | 02/09/2025 |