Numéro de consultation
PAJI/21/01330
Nature du marché
Accord-cadre
Type de produits
BF12 - Alimentation
Viande fraîche, charcuterie
Lot : Viande de boeuf, de veau, d'agneau
CPV principal :
15111100-0
Viande de bœuf
Lot : Viande de porc
CPV principal :
15113000-3
Viande de porc
Lot : Charcuterie
CPV principal :
15131120-2
Charcuterie
Lot : Volaille
CPV principal :
15112100-7
Volaille fraîche
Lot : Produits carnés découpés et ou marinés
CPV principal :
15100000-9
Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande
Description
Fourniture de viande, de volaille et de charcuterie pour le restaurant scolaire, année scolaire 2021/2022.
Critères d'attribution

Offre la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci dessous avec leur pondération :

Qualité des produits
36%
Qualité des services associés
12%
Prix
52%
Date limite de remise des offres
11/06/2021 à 16h00 ( Heure de Paris )
Transmission des offres
- En déposant vos offres sur cette plateforme
Etablissement
Nom Lycée Maurice Genevoix
Adresse 1 avenue de la Grenaudière
BP 30

45140 Ingré
France
Contact
Nom M. CLEMENT GERARD
Téléphone +33238787776
Fax +33238787769
Email lmg.gestion@ac-orleans-tours.fr
Pouvoir adjudicateur
M. MONTILLON Arnaud
Dates de publication
Date de début
07/05/2021
Date de fin
11/06/2021
Durée
35 jours

REMISE DES ECHANTILLONS Modification publiée le 12/05/2021 à 09:16

Les échantillons doivent être déposés en cuisine entre le lundi 7 et le mardi 8 juin de 6h à 12h. Un récépissé sera délivré au livreur.

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Lot : Viande de boeuf, de veau, d'agneau

Identifiant unique : 2021-19451483200014-01330-32523
Attribution initiale
Fournisseur
Raison social BIGARD CASTRES
Adresse 42 RUE LUDOVIC JULIEN CS 30023
81115 CASTRES CEDEX
siret FR60776221467
Conditions d'attribution
Montant forfaitaire ou estimé maximum HT 17993.00 €
Forme du prix Ferme
Durée initiale du marché en mois 1
Date de notification 21/07/2021

Lot : Viande de porc

Identifiant unique : 2021-19451483200014-01330-32524
Attribution initiale
Fournisseur
Raison social SAS BERNARD
Adresse BP 20111 KERBETHUNE - MOREAC
56501 LOCMINE CEDEX
siret 86950022300019
Conditions d'attribution
Montant forfaitaire ou estimé maximum HT 10885.00 €
Forme du prix Ferme
Durée initiale du marché en mois 1
Date de notification 21/07/2021

Lot : Charcuterie

Identifiant unique : 2021-19451483200014-01330-32525
Attribution initiale
Fournisseur
Raison social BOURGOGNE PRODUITS FRAIS
Adresse PARC ACTIVITES TERRES DU CANADA RUE SAINT EXUPERY
89470 MONETEAU
siret 38525053500098
Conditions d'attribution
Montant forfaitaire ou estimé maximum HT 7671.00 €
Forme du prix Ferme
Durée initiale du marché en mois 1
Date de notification 21/07/2021

Lot : Volaille

Identifiant unique : 2021-19451483200014-01330-32526
Attribution initiale
Fournisseur
Raison social S.D.A. (SA GALLIANCE VOLAILLE FRAICHE)
Adresse Z.I. L'HERMITAGE BP 60123
44154 ANCENIS
siret 30970721400156
Conditions d'attribution
Montant forfaitaire ou estimé maximum HT 13510.00 €
Forme du prix Ferme
Durée initiale du marché en mois 1
Date de notification 21/07/2021

Lot : Produits carnés découpés et ou marinés

Identifiant unique : 2021-19451483200014-01330-32527
Attribution initiale
Fournisseur
Raison social SAS ESPRI RESTAURATION
Adresse 2 AVENUE LAVOISIER
91330 WISSOUS
siret 34339778200016
Conditions d'attribution
Montant forfaitaire ou estimé maximum HT 26565.00 €
Forme du prix Ferme
Durée initiale du marché en mois 1
Date de notification 21/07/2021