Salle des marchés
Marché PAJI/21/00549
Achat de repas en livraison
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Identification
Achat de repas en livraison
Détail de la demande de devis
Numéro de consultation
PAJI/21/00549
Type de produits
BS01 -
Alimentation
Achat de repas
Description
Sur la période septembre 2021/février 2022 (hors vacances scolaires), livraison de repas en liaison froide.
4 jours de restauration/semaine, 525 à 600 repas par jour.
Composition d'un repas: 1 entrée, 1 plat, 1 dessert, avec repas végétarien hebdomadaire et utilisation de produits d'agriculture biologique selon fréquence et proportion à déterminer.Conditionnement des repas et détails à déterminer lors d'une rencontre au collège, sur la base suivante : entrées/desserts livrés en barquettes réutilisables livrées sur grilles GN1/1, plat en bacs gastronomique
Le candidat devra proposer une prestation de nettoyage de vaisselle (assiettes, couverts,
plateaux) avec livraison chaque jour de vaisselle propre.
Le candidat devra proposer un assortiment de produits (entrées, plats, desserts) à la dégustation, condition préalable à l’examen de sa candidature.
Merci d'envoyer votre devis à ces 2 adresses :
gestion.0350057x@ac-rennes.fr
maryvonne.le-guevel@ac-rennes.fr
4 jours de restauration/semaine, 525 à 600 repas par jour.
Composition d'un repas: 1 entrée, 1 plat, 1 dessert, avec repas végétarien hebdomadaire et utilisation de produits d'agriculture biologique selon fréquence et proportion à déterminer.Conditionnement des repas et détails à déterminer lors d'une rencontre au collège, sur la base suivante : entrées/desserts livrés en barquettes réutilisables livrées sur grilles GN1/1, plat en bacs gastronomique
Le candidat devra proposer une prestation de nettoyage de vaisselle (assiettes, couverts,
plateaux) avec livraison chaque jour de vaisselle propre.
Le candidat devra proposer un assortiment de produits (entrées, plats, desserts) à la dégustation, condition préalable à l’examen de sa candidature.
Merci d'envoyer votre devis à ces 2 adresses :
gestion.0350057x@ac-rennes.fr
maryvonne.le-guevel@ac-rennes.fr
Documents à produire
Devis
Plan
Fiches techniques
Condition de livraison
Critères d'attribution
Offre la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci dessous avec leur pondération :
Qualité des produits
60%
Qualité des services associés
0%
Qualité des conditions de livraison
10%
Prix
30%
Documents annexes
Date limite de remise des offres
12/03/2021 à 12h00 ( Heure de Paris )
Transmission des offres
- Par courrier electronique (email)
Etablissement
| Nom | Collège Jacques Prévert |
|---|---|
| Adresse | Rue René Cutté
35850 ROMILLE |
Contact
| Nom | M. CORRE Erwan |
|---|---|
| Téléphone | 02 99 23 29 66 |
| Fax | 02 99 68 25 16 |
| erwan.corre1@ac-rennes.fr |
Pouvoir adjudicateur
Mme LE GUEVEL Maryvonne
Dates de publication
Date de début
24/02/2021
Date de fin
12/03/2021
Durée
16 jours
Offre
Liste des attributions
Attribution N° PAA/21/00262
Marché : PAJI/21/00549 Achat de repas en livraison
| Fournisseur | Océane de restauration |
|---|---|
| Adresse | ATLANPARC – Bâtiment M Zone de Kerluherne 3 Rue Camille Claudel
56890 Plescop |
| Montant | 108763.00 € HT |
| Date d'effet | 01/09/2021 |
| Publié du 07/04/2021 au 29/04/2021 |