Salle des marchés
Marché PAJI/24/00886
FOURNITURE GROUPEE DES PRODUITS ALIMENTAIRES
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Identification
FOURNITURE GROUPEE DES PRODUITS ALIMENTAIRES
Détail du MAPA
Numéro de consultation
PAJI/24/00886
Type de produits
BS01 -
Alimentation
Achat de repas
Type de produit principal CPV :
15890000-3
Produits alimentaires et produits secs divers
Description
La présente consultation a pour objet la fourniture groupée des produits alimentaires et de tous les ingrédients nécessaires à la confection des repas à l’exception du pain et du vin.
Demi-pension fonctionnant 4 jours (500 repas les Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi) .
Possibilité de moduler en plus ou en moins le nombre de repas en fonction d’évènements particuliers (voyage scolaire, sortie etc).
Les menus sont établis en concertation dans le respect de l’équilibre nutritionnel tel que défini par le décret n°2011-1227 et l’arrêté du 30 septembre 2011.
Ils comprennent 5 composantes : une entrée, un plat principal, une garniture, un produit laitier et ou un fromage, un dessert.
Un menu végétarien par semaine devra être proposé.
Il n’est pas proposé de choix aux convives.
Les fréquences de présentation des plats ainsi que les grammages doivent correspondre à ceux figurant en annexes 1 et 2 de l’arrêté du 30 septembre 2011.
La prestation est répartie en 1 lots
LOT DESIGNATION
Lot 1 Prix du repas
Demi-pension fonctionnant 4 jours (500 repas les Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi) .
Possibilité de moduler en plus ou en moins le nombre de repas en fonction d’évènements particuliers (voyage scolaire, sortie etc).
Les menus sont établis en concertation dans le respect de l’équilibre nutritionnel tel que défini par le décret n°2011-1227 et l’arrêté du 30 septembre 2011.
Ils comprennent 5 composantes : une entrée, un plat principal, une garniture, un produit laitier et ou un fromage, un dessert.
Un menu végétarien par semaine devra être proposé.
Il n’est pas proposé de choix aux convives.
Les fréquences de présentation des plats ainsi que les grammages doivent correspondre à ceux figurant en annexes 1 et 2 de l’arrêté du 30 septembre 2011.
La prestation est répartie en 1 lots
LOT DESIGNATION
Lot 1 Prix du repas
Critères d'attribution
Offre la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci dessous avec leur pondération :
Qualité des produits
25%
Qualité des services associés
25%
Qualité des conditions de livraison
25%
Prix
25%
Date limite de remise des offres
12/04/2024 à 12h00 ( Heure de Paris )
Transmission des offres
- En déposant vos offres sur cette plateforme
Etablissement
| Nom | Collège Longchamp |
|---|---|
| Adresse | 23 rue Jean de Bernardy
13001 MARSEILLE France |
Contact
| Nom | M. GREGOIRE Jérôme |
|---|---|
| Téléphone | 04.91.62.33.65 |
| Fax | |
| ges.clg.longchamp@ac-aix-marseille.fr |
Pouvoir adjudicateur
M. FETTOUHI - TANI Mehdi
Dates de publication
Date de début
19/03/2024
Date de fin
12/04/2024
Durée
24 jours
Offre
Liste des attributions et avenants
Lot : FOURNITURE GROUPEE DES PRODUITS ALIMENTAIRES
Identifiant unique : 2024-19131932600010-00886
Attribution initiale
Fournisseur
| Raison social | AUDREY GARAND |
|---|---|
| Adresse | 43 rte ILLHAEUSERN
68970 GUEMAR |
| siret | 43392733200539 |
Conditions d'attribution
| Montant forfaitaire ou estimé maximum HT | 2.20 € |
|---|---|
| Forme du prix | Ferme |
| Durée initiale du marché en mois | 24 |
| Date de notification | 19/04/2024 |